Der hohe Qualitätsstandard unserer Produkte beruht auf unserer langen Erfahrung und auf verschieden Faktoren, die heute keine Selbstverständlichkeit mehr sind:

  • Schweine und Rinder kaufen wir nur von ausgesuchten Höfen aus der näheren Umgebung ein.

  • Der Transport wird von uns selbst schonend und streßfrei durchgeführt, so dass Qualität und Frische immer gewährleistet sind.

  • Unsere Spezialität besteht in der Herstellung von Wurstwaren nach alten Hausmacher-Rezepten.

  • Um Ihnen die größtmögliche Frische anzubieten, werden viele Sorten Wurst mehrmals in der Woche frisch hergestellt.

  • Fleisch und Aufschnitt werden grundsäzlich nicht vorgeschnitten, sondern immer frisch vom Stück verkauft.

Fleischer-Fachgeschäft Wolfgang Edler
Ellerburger Str.44
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