AUS EIGENER HERSTELLUNG:

Unser Gläsersortiment:
Fleisch und Wurst nach alten Hausmacherrezepten für Sie eingekocht.

Eisbein mit Mett
Zutaten:
100% Schweinefleisch
Kochsalz + Pfeffer

Rindfleisch mit Gemüseeinlage
Zutaten:
Rindfleisch, Brühe, Gewürzmischung,
Möhren, Porree, Sellerie,
Kochsalz Konservierungsstoff: Nitrit,
Geliermittel: Gelantine

Gekochtes Mett
Zutaten:
100% Schweinefleisch
Kochsalz + Pfeffer 

Hausmacher Sülze
Zutaten:
61% Schweinefleisch, 30% Brühe,
Nitritpöckelsalz (E250), Essig, Aspik,
Kochsalz, Pfeffer 

Jagdwurst
Zutaten:
80% Schweinefleisch, 20% Trinkwasser
Nitritpöckelsalz (E250),
Natriumglutamat(E621),
Emulgator (E450),
L-Ascorbinsäure Vitamin C (E300),
allergene Stoffe: Senfkörner, Kartoffelstärke

Hausmacher Leberwurst
Zutaten:
48% Schweinefleisch, Speck,
20% Schweineleber,
Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze.

Hausmacher Blutwurst
Zutaten:
60% Schweinefleisch,
40%Schwartenbrei aus Brühe und Blut.
Trinkwasser, Gewürze, Nitritpöckelsalz(E250)

Hausmacher Zwiebelwurst
Zutaten:
Schweinefleisch, Speck,Zwiebeln,
Kochsalz, Gewürzmischung.

Fleischer-Fachgeschäft Wolfgang Edler
Ellerburger Str.44
· 32457 Porta Westfalica · Tel.0571 / 71345 · Fax 0571 / 779487